莲藕莲子粥有什么功效？
荷叶能凉血止血，解暑清热，减肥瘦身，强心降压；莲子能养心安神，敛液止渴，健脾止泻；荷梗能清热安神，托痈肿，通心窍；莲藕能清热生津，散瘀消肿，开胃消食。因此莲藕莲子粥不仅清火降燥，而且具有较高的养生和食疗效果。
莲藕莲子粥适合于久病初愈、虚羸少食、高热烦渴、头痛眩晕、心悸失眠者。鲜荷叶100克，青莲子50克，鲜藕200克，竹叶10克，粳米100克。将粳米淘洗干净，与莲子放入锅内，加适量清水，大火煮开改用小火炖煮，至莲子、粳米熟透，放入洗净的藕片，煮沸片刻，搅匀，调味，再稍煮片刻，即可。