家常蒸鸡肉怎么做好吃？
蒸锅里面加少量清水，放在火上，用大火烧开；把准备好的鸡肉块放在大盘子里面，同时在鸡肉上面撒上适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜丝，然后用筷子搅拌一下，让鸡肉均匀的受味，接着盖上保鲜膜，静置腌制15分钟。
15分钟后，把蒸锅里面的水烧开，然后把腌制好的鸡肉大盆放在蒸架上，蒸锅盖上锅盖持续大火蒸10分钟。
10分钟后，掀开锅盖。倒出蒸盘里蒸出来的汤汁，然后再撒上青葱丝，盖上锅盖继续蒸5分钟，再次把蒸锅里的汤汁倒出，然后就可以出锅装盘。
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蒸锅里面加少量清水，放在火上，用大火烧开；把准备好的鸡肉块放在大盘子里面，同时在鸡肉上面撒上适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜丝，然后用筷子搅拌一下，让鸡肉均匀的受味，接着盖上保鲜膜，静置腌制15分钟。
15分钟后，把蒸锅里面的水烧开，然后把腌制好的鸡肉大盆放在蒸架上，蒸锅盖上锅盖持续大火蒸10分钟。
10分钟后，掀开锅盖。倒出蒸盘里蒸出来的汤汁，然后再撒上青葱丝，盖上锅盖继续蒸5分钟，再次把蒸锅里的汤汁倒出，然后就可以出锅装盘。