1.肉切薄片，用盐、料酒腌制十五分钟左右 2.葱姜切丝备用 3.锅烧热放油，油热后放入葱姜丝爆香（注意葱姜不要糊了），倒入肉片翻炒至变色，盛出备用 4.原锅放少许油，将尖椒、胡萝卜和洋葱切片入锅翻炒，炒至七八成熟时，放入肉片一起翻炒，加盐调味 最后，再淋一些生抽增鲜就可以了！
顾锣荣腰果的味道很特别，喜欢它的人对它情有独钟，不喜欢的人对它敬而远之。 作为一个腰果的重度爱好者，在尝试了各种做法后，发现还是油炸和炒菜最为美味，所以在此分享几个好吃的腰果做法~【椒盐腰果】 用料：腰果、椒盐粉 做法：①腰果用清水冲洗干净；②锅中倒入适量清水，水开后放入腰果，
凤璇玑要说粉皮（凉皮）最好吃的做法，那还得是陕西凉皮！ 作为地地道道的陕西人，我家夏天最喜欢做的凉皮就是擀面皮儿！ 擀面皮儿做法非常简单，吃起来香辣开胃又过瘾，再配上一瓶冰镇的饮料，简直爽歪歪啊~ 用擀面杖把和好的面团，轻轻的按压成薄片儿。 然后上锅蒸5-8分钟就熟了，取出晾凉后切成宽条儿。
帅淑彬我小的时候，家里总会养两三头肥猪，等到冬天快过年的时候，父母会将其中一头宰了，做成腊肉、熏肉。当时年纪小，只是觉得猪肉做好了放在屋檐下风干，很奇怪，为什么有的肥肉部分是金黄色的，有些却是黑黄色，后来才知道这是烟熏的功劳。 把做好的熏肉拿盐水煮开，用冷水洗掉浮沫，然后切成薄片儿，炒辣椒吃是最香的。
钭语希作为在北方生活过，又在南方待了多年的吃货，我对于凉油条这道面食真的是爱恨交织。 它的好吃在于酥脆蓬松的油条蘸着酸酸辣辣的调料，一口咬下去就让你忍不住惊呼“过瘾”！
晁雨谦这个真的是绝配！我吃过的最美味的洋葱，没有之一！ 首先把切好的洋葱和切好的火腿放一起，加入盐、生抽腌制半个小时左右入味。 我比较喜欢脆脆的洋葱所以不会炖太久哦~然后锅中热油，放入蒜瓣爆香一下。倒入腌制好的洋葱和火腿大火翻炒2分钟左右，就可以关火出锅啦～是不是超级简单！炒出来真的超好吃的！
石敦峰作为一个东北人，我吃的蒸饺是猪肉大葱的……但是听说南瓜馅儿的也很受欢迎啊！ 那我就分享一下，怎么用最简单的食材，做出好吃的饺子馅儿吧~ 南瓜要选择粉糯一点的，这样的口感才棒棒的！
路静宜2. 米饭要蒸得软一点，口感会更好； 3. 在制作蛋炒饭的时候，最好用隔夜饭，这是因为隔夜饭中的水分已经消散。1、大米淘净后，加入温水（温度约40℃）浸泡半个小时左右。这样可以使大米充分吸水膨胀，更有利于制作出松软的米饭。
衣诗怡只吃过盒装的，味道还行吧。 但后来吃了一次某饭店的炒河粉，我滴个妈呀，那香味，至今记忆犹新啊！ 当时和女朋友一起吃的，她吃了小半碗，我吃了大半碗（我不爱吃甜食，所以米饭放不少糖）。 晚上回到学校，室友说“刚看见你丫回来了，咋了，失恋了？” 我说没有，就是吃了碗炒河粉，忒好吃了。
堵涵倩作为泉州人的我对于鸭爪可以说是情有独钟，吃过很多家，也写过一些测评。不过有些已经停业了，所以就没写在文章里。 推荐几家现在还在营业的店吧！1.黄阿姨卤料（已搬至新华路） 小时候住在附近，经常和小伙伴过来买。那时候5毛一斤，大概40块钱一斤，分量很足。
苟子豪鸡头泡是云南德宏地区的特色风味菜肴，属酱汤菜类，因把子（内脏）、泡（头部）两种不同加工方法的食材共同炖煮而成，故名“鸡头泡”；成菜之后，色红亮，皮糯肉烂，酱香浓郁，咸甜适口，略带回酸。原料： 仔公鸡1只（约750g）。
乔钰其鸡蛋： 鸡蛋几乎是所有营养素的“完美提供者”，鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、铁、钙、维生素A、B等。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，含脂肪8.76克，含10多种人体所必需的氨基酸，鸡蛋黄还含有DHA和亚油酸等健脑脂质。
梁作根@知乎美食 授权邀请答题 腐乳，又称豆腐乳，是中国的传统特产食品之一。它以味道一绝闻名于世，和辣椒、葱一起炒肉丝是最具代表性的吃法；用豆腐乳拌饭就是最简单而美味的菜肴了。 但是你知道吗，其实腐乳最好吃的做法，却是和韭菜花一起调着吃！
郗奕诺在制作蛋糕的时候，需要用到6寸的海绵蛋糕，但是不知道其具体尺寸。很多人都不太了解这个问题，今天就让我们一起来了解一下，看看6寸海绵蛋糕究竟是多少厘米。6寸海绵蛋糕几厘米6寸的海绵蛋糕，它的直径大约是15.24厘米，长度大约23.81厘米。
司空嘉雨1、羊肉（瘦） 绿豆汤可以清暑益气，止渴利尿。而加入羊肉这一滋补的食材一起炖汤喝，营养更加的丰富，味道也更好。准备适量瘦羊肉、绿豆，葱姜蒜、花椒八角，生抽老抽盐各适量即可。
戎智诚“怎样去皮”这个问题问得真是时候，昨天正好在节目中和大家聊了聊如何给紫薯、山药、芋头去皮，今天又看到关于南瓜的话题。 这些食材都有共同的特性：表皮都非常厚且有一层坚硬的角质层，并且内部组织粗糙，含有巨大的淀粉颗粒。因此如果直接用刀来处理的话会非常费劲而且不容易处理干净。
吕冬梅作为一个山西人，首推原阳小米！ 原阳属于郑州北边的一个县城，这里盛产小米，据《中国谷子品种资源》记载，这里的晋谷30号、41号、54号等品种目前仍是我国优良的小米品种，出米率高、淀粉含量适中、黏性较好并且带有浓郁的豆香味儿，煮出来的小米粥润滑软糯，是制作北方美食不可或缺的原料。
康锦曦作为云南人，牛鞭是再熟悉不过的了。我小时候住在外公外婆家，每顿饭前都要给两老先盛饭，有时饭桌上摆着一碟炒牛鞭、一碟凉拌牛鞭，外公外婆吃得不亦乐乎。那时年纪小，不知道这到底是什么，只知道很好吃，也经常偷着吃。 后来去了外地读书，逢年过节才能回家，每次必到商场买些牛鞭给家人寄去，自己却也偶尔买点解馋。
宓朝辉血红素铁一般不受植酸、磷酸等膳食因素的影响，具有很强的生物利用能力，易于人体吸收。血红素铁广泛存在于红肉、动物内脏及海鲜中，是铁元素在动物体内的存在形式，易于人体直接吸收。
莫金昙本人在苏州，阳澄湖附近长大，对螃蟹有点研究，其他知友也说的很详细了，我再补充一个吧。 阳澄湖的螃蟹好吃，除了本身质量好之外，还有一个原因——煮汤！ 很多人可能不知道，其实阳澄湖的螃蟹是可以用来做汤的（也可以叫熬膏），而且滋味非常鲜。原料很简单，螃蟹、猪油、葱姜水、酱油、醋、香油。
戴可言