咖喱土豆猪怎么做法？
准备食材：猪大骨、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、生抽、料酒、生姜
制作步骤：
1、准备一节猪大骨斩块，土豆切成滚刀块、胡萝卜切片、洋葱半个切成菱形、生姜切片。
2、猪大骨加1小勺料酒和1小勺白醋焯水，煮1分钟后撇去浮沫捞起。
3、将猪大骨放入炖锅中，加入适量开水，加入适量料酒、1小勺生姜和2小勺生抽大火煮开转中小火炖50分钟，再转大火下入胡萝卜煮10分钟。
4、加入土豆块煮5分钟，下入咖喱块煮到咖喱块融化并均匀的包裹在食材上，根据个人口味可加入适量盐调味。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！