我做的很鬼马,不正常的做法用不正常的酱料。 1、选猪五花肉(纯瘦的肉口感不佳),用冷水浸出血水,捞起沥干; 2、热锅冷油,放入二颗鸡蛋黄,不停地搅拌,直至变成糊状,关火让其冷却; 3、取一深碗,倒进冷却的蛋黄液,加入两勺生抽、一勺老抽、三勺糖和少许胡椒粉拌匀成调味汁备用; 4、锅中放适量食用油,

1.酱油水鲍鱼 食材准备:新鲜的小鲍鱼、葱姜蒜 制作步骤: ①小鲍鱼刷洗干净,葱姜蒜改刀切片 ②热油锅,爆香葱姜蒜末 ③把鲍鱼的盖子朝下,放入锅中,加料酒,生抽,老抽,白糖和适量盐翻炒均匀,加水没过表面,小火焖煮20分钟左右。

土豆又名马铃薯、洋山芋、番芋、山药蛋、洋芋头、荷兰头、地香蕉、干芋头、鸭头、甜盖、子净、高丽盘、银盘土豆怎么做好吃?方法1:将土豆蒸熟,压成泥,然后将蛋黄捣烂也加入其中,加适量盐,混匀后做成小球,入油锅炸就好。素丸子最好吃的是外面那一层壳,香香脆脆的,里面却是柔软的,不会觉得噎。将土豆蒸熟,压成泥。

作为一个在江苏人,真的觉得江苏的草莓超好吃啊! 我的家乡在苏北盐城,那里种了很多草莓,我高中和大学也在那边读的,对那里的草莓很有感情~ 后来工作了来到天津,发现这里的草莓好像更受欢迎一点,可能是因为天津是北方吧,毕竟南方是冬季不太可能有草莓的。

夏天,是吃丝瓜的季节。 丝瓜,也称为胡瓜、青瓜等等,是一种常见的蔬菜。 清香甜嫩,口感嫩滑,有“蔬菜中的人参”之称。 在众多吃法中,白煮是最简单的做法之一了。把买回来的丝瓜清洗干净后,整个放入锅中,不加任何调料,煮熟即可食用。清淡爽口,原汁原味。除了清煮之外,也可以做一道酒酿烧丝瓜。

先放结果,我心中火锅排行榜前三位: 鱼羊鲜火锅、清汤火锅(猪骨、牛骨锅)和花胶鸡锅底。 后两位不是火锅,但是可以作为火锅的汤底。 然后,排第一的鱼羊鲜,应该没人反对吧? 鲜到不行。之前在苏州吃过一次,后来每次到苏州必吃。 这次在无锡吃的,同样很不错。 我喜欢把鱼肉都煮进锅里,一口闷!美滋滋。

“老板,来一只咸鱼” “要腌好的还是晒干的?”“有新鲜的吗?”“哦,那来两只吧……” 我就是想知道我这条咸鱼还有没有得救! 作为在湛江生活了20多年的人,我竟然不知道有这个东西(๑• . •๑) 直到昨天…… 我特么还以为是条小鱼呢(-ι_ωิτा́) “妈呀,这么大的八爪鱼!

莲芯中的生物碱具有降血压作用。莲芯有苦味,莲芯味苦,性寒。具有清心安神,固肾止血的功效。主治惊悸,失眠,心神不宁,夜梦遗精,白浊带下,吐血,衄血等。可泡茶饮用,亦可入煎剂。莲藕具有养血止血、通便止泻、清热生津、凉血散瘀、开胃养血的功效。莲子,味甘、涩,性平。归脾、心经。

要选新鲜的土鸡蛋(买蛋时一定要仔细观察,最好挑选黄澄澄、亮堂堂的); 然后,在锅内放入适量花生油,冷油放入打散的鸡蛋液,等到锅内的蛋液被高温烫成蓬松状的鸡蛋花后,加入切好的葱花和少许胡椒粉,迅速用筷子搅拌均匀,然后关火,盖上盖子闷20分钟。

莲藕的营养丰富,含有蛋白质、维生素以及铁、钙等微量元素,具有明显的补血作用,富含淀粉、维生素A、C、E及矿物质,且营养容易被人体吸收。生藕适用各种热病烦渴、吐血、衄血、便血、四肢酸疼、干呕、肝风内动、湿热黄疸等症;熟藕适用脾胃气虚、气血亏虚、肺痿咳嗽、五劳七伤、消化功能亢进、高热后胃口不佳等症。

猪尾煮黑豆具有美容养生、乌发明目、清肝明目、抗氧化抗衰老、排毒养颜、消除水肿、增强抵抗力等功效。猪尾是中医里常用的药材,具有补肾去风、养颜美容、乌发明目、清肝明目、祛瘀血、通经络、消水肿等作用,其做法和功效与猪蹄类似,它含有较高的蛋白质和少量的脂肪,其胶质含量也不少,但它的胆固醇含量不高,

这道香辣卤鸡胗是以前在饭店吃的,当时觉得这个做法特别厉害 把腥味重的鸡胗做成香辣爽口又入味的佳肴! 而且制作方法超级简单! 我做过很多次改良,每次都比上一次做的好吃一些哦~ 喜欢的朋友一定要试试!

2015年,我正在成都工作,每天下班都会回郫县老家吃饭。 每次回家路上我都会经过一个菜市场,里面卖的东西挺新鲜的,其中有一种东西特别吸引我的注意——一种类似于豆腐的东西,我从来没见过也没吃过,于是我就问老板这个东西叫什么名字,老板告诉我说这叫“豆葱”。

准备原材料。鲜河蚌、干辣椒、葱姜蒜适量。 注意!一定要选择新鲜而且开口的河蚌哦~不然可就很难吃了……味道和口感都会大打折扣呢~ 将买回来的河蚌放到水里,让它们充分吐沙。(我一般是放到加了白醋的水里浸泡两个小时左右吧,时间不要太久哟)2. 处理干净后,用刀将河蚌的肉切下来。

最近因为特殊时期不能出门,于是宅在家里研究各种美食。 作为一名优秀的厨师(不客气的),下面给大家展示几道快手小菜的做法。【辣炒花蛤】【原料】:花蛤500g、线椒2个、小米椒2个【调料】:豆瓣酱1勺、生抽1勺、白糖少许 【制作步骤】:第一步、首先处理花蛤,用清水泡洗2遍,捞出控干水分备用。

喜欢包包,但不喜欢包饺子! 所以每次都是直接煮。 个人觉得最好吃的做法是,水开了以后先把包子放进去,在关火让它们“闷”着(就是让锅盖盖紧,但是别开火),大概几分钟以后就可以吃到软软的包子了,特别香呢!

非常不推荐用炼乳来制作冰淇淋。 不是因为炼乳不好吃、营养价值不高或者怎么做的问题……而是因为,如果非要用炼乳来做冰淇淋的话,那么唯一的结局只能是“难吃到哭”! 为什么会这样呢?原因也比较简单——因为炼乳本身就是高糖分、高脂肪的“浓缩食品”,而冰淇淋本身也是高糖高脂的食品。

这可不是一个容易的话题,我尝试了很多次! 首先,鸡腿要先腌制入味儿。我用的是做辣子鸡的方法来腌制的,用辣椒、姜蒜片、生抽、老抽、盐和白糖来腌制,这样能够去腥提香,还能让鸡肉入味儿。如果嫌颜色不够,可以用淀粉加水调成稀糊,淋在鸡肉上再蒸一下,那样会更入味儿。

猪脚选料很重要,一定要选择前蹄(后蹄称猪蹄),而且要毛已经刮干净的,看起来比较干净没有异味儿的; 猪脚剁成小块儿备用。 猪脚块冷水下锅,煮开去血水,捞出用清水冲洗干净浮沫。 准备好香料(八角,桂皮,香叶)和葱姜蒜。 如果有肉蔻的话最好放一个,我家里没有所以没放。

这题我会!之前写过怎么做鱼,这里分享怎样炖鱼更好吃 先上硬菜,我最爱吃的鲤鱼炖豆腐原料:鲤鱼、豆腐、葱、香菜、蒜、干辣椒、胡椒粉、盐、生抽、料酒 第一步:处理食材 鱼肉切片,加胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟左右;豆腐切成块;干香菇泡发切丝(也可以不放);大葱切段;香菜、大蒜切末 第二步:
