“冰鲜”这个概念在餐饮行业，尤其是卤菜行业属于比较新的概念。因为物流的发达和消费水平与意识的提升，过去那种等着客人在店里买现成菜的门店现在越来越难做，所以出现了很多像“冰鲜肉”、“新鲜卤”这样的品牌。其实他们销售的本质还是过去的冷菜，只不过换了个概念而已。 回到正题来说说这道冰鸡爪。
冷安锐我也很喜欢吃核桃，家里也经常买，但是不知道你们有没有发现一个事情，就是核桃放久了之后就会变坏掉，变臭变质，我是深有感触的。 就像这样： 刚开始还没怎么留意到，就只是觉得核桃的味道有点酸酸的，然后就去搜了一下是什么原因。没想到是因为放了太久导致的，真的是触目惊心啊！
子梓辰24小时自制粉皮，做法简单，筋道爽滑口感好！准备食材：干粉皮50克、香菜1棵、芝麻1勺、花生碎1勺、辣椒面1勺、大蒜3瓣、香葱1棵、生抽1勺、香醋1勺、食盐半勺 制作步骤：1.将干粉皮放入碗中，加入刚没过粉皮的温水浸泡6小时以上，泡好后捞出，切成细条放在盆中备用；2.将香菜洗净后切成段，香葱切成葱花，
邓博云鱼，我最喜欢吃的就是带鱼了. 之前买的一条带鱼，给我留下了非常深刻的印象，于是后来只要见到带鱼，就会不由自主地购买。 因为我本人比较喜欢吃海鲜，所以经常会去海边买一些回去做着吃。有一次在青岛某菜市场中，看到了有人在卖那种特别大的带鱼，每一根都有五六斤重，于是就买了几条回来。
赫美昕我小时候，每年快到清明的时候，我妈就会做“焖子”，大概的做法是，把绿豆粉泡好，捏成丸子，下油锅炸熟（其实用油炸的工序挺多余的），然后放到砂锅里面，加上各种配料炖一个晚上，第二天早上起来就可以吃到香喷喷的“焖子”了！ 至于配料的种类和数量没有严格的要求，可以根据个人的口味来调整。
鞠超能润肺止咳：白毫野菜嫩茎叶含有皂甙、黄酮、维生素C、胡萝卜素、氨基酸和矿物质等具有润肺止咳，健脾消积作用，是治疗慢性气管炎和消化不良的良药。《全国中草药汇编》中指出：此草有“清热、滑痰、消积”的功效，“适用于痰多咳嗽、消化不良、腹胀、慢性气管炎”。
裘含蓓1.土豆烧牛肉 原料：小土豆300克，牛肋条肉500克 辅料：香菜段10克，葱段、姜片各20克，八角5克，花椒3克 ，料酒10克，盐4克，味精7克，胡椒粉3克 ，白糖5克 制作： ①将小牛肋条洗净，放入冷水锅内烧开，去除血沫捞出; 将土豆去皮，洗净后切成滚刀块待用； ②将锅内放少许油烧热，下入八角、
梁国良作为一个河南人，我居然不知道这个菜。。。 百度了一下，原来叫做葫芦（hù lu）瓜！ 第一次吃到这个馅的饺子是在一个小镇上，朋友带我去尝当地特色，小馆子的档次，20块钱一盘，量大便宜。说实话，第一感觉是不太好吃的，有点腥，但是有一股清香味，很特别。
段莉国作为在南方长大，吃过不少奇奇怪怪南瓜的答主，第一次见到红皮南瓜时，也是被震惊到了：“哇，原来南瓜还可以长成这样！” 后来吃过之后，觉得味道也是很特别的：果肉是粉粉的、糯糯的，水分含量比较少。
简玥霖“煲”字最早记载于汉代，《汉书·王莽传》中有句话叫 “烧煲煨炖” ，指的就是用火把食物焖熟的方法。 其实，煲这种烹调方法，现在也很常见。我小时候在扬州生活过一段时间，就见过不少用瓦罐来做饭的。当时住在乡下，每家都有一个土灶，上面挂一口大锅，下面有个炉子，一般用来烧开水或煮汤。
林绮玲1. 南瓜切成块，浸水备用； 2. 锅中热油，放入泡椒、大蒜、生姜炒香； 3. 放入排骨煎香，淋上料酒和生抽，放适量盐调味； 4. 南瓜捞起沥干水分，倒进去拌炒，让每块南瓜都沾上汤汁，即可出锅。 这样一道美味又简单的南瓜排骨就做好了！
扶敢云“鱼”你喜欢怎么吃？ 鱼肉的吃法有很多，煎、炸、烤、烹、炖，当然还有水煮。今天分享水煮活鱼的制作方法。 制作水煮活鱼需要注意三点：一是鱼的处理；二是调料的搭配；三是煮鱼的方法。（1）鱼的处理： 买来的活鱼放血处理后清洗干净，在两侧打花刀。这样便于入味和煮熟。
太叔颜辰1、首先，香菇切掉根部，然后洗干净； 2、然后把口蘑刀法切片待用； 3、把锅子烧热，倒入少许的橄榄油； 4、等油热了以后放入切好的大蒜末炒香（这个步骤很关键）； 5、等到大蒜香了之后呢，就可以把蘑菇片倒进去翻炒了； 6、一直翻炒到蘑菇有点变软了，这个时候就可以开始调味了，放点盐、生抽、
双紫桐山竹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及维生素c、烟酸、钾等营养成分，具有很好的营养保健功效，经常食用可有效强健体质，延缓衰老及美容护肤的功效。同时山竹性寒味酸，中医认为山竹有清热避暑、利消化、收敛固涩、镇痛、舒眠、解酒毒、降血压等功效。
越文轩产妇在生产的过程中都会大量失血，导致气血两亏，而猪脚含有丰富的营养和胶原蛋白，能够让气血更好的运行，而醋则有活血的功效，两者结合一起能调和气血，促进旧血排出，生化新血，乌发补发，催乳，防止产后出血和子宫收缩不良，在广西当地是十分受产妇喜爱的滋补美食。
计秀新清炒羊角菜 材料：羊角菜、葱花、蒜末、酱油、醋、白糖、盐做法：1）将羊角菜洗净，切成段；2）坐锅点火，加入底油，烧至五成热时，倒入羊角菜翻炒，烹入料酒、葱段、蒜片，加入生抽、老抽、糖、鸡精，待羊肉上色后，收汁，撒入葱花即可出锅。
和熙岚1.买回来的田螺先冲洗一下，放一边沥干水待用 2.准备配料：葱、姜、蒜头、小红辣椒切碎待用 3.锅内热油，放入八角爆香，然后加入葱姜蒜小红辣椒一起爆炒4.将切好的豆腐干下锅一同翻炒片刻（我买的豆腐干是那种特别细的，所以切成小段很容易入味）5.把之前处理好的田螺倒入锅中，淋入料酒，加上老抽、
甘书莲食材： 1个西红柿，2个鸡蛋，盐，葱花，植物油 做法步骤： 第一步：准备一个小碗，打入2个鸡蛋，撒些盐进去搅匀备用。 第二步：把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿顶部划十字花刀，放到开水锅里烫一下，这样容易剥皮。 第三步：锅中放入适量植物油烧热，然后把蛋液倒进去炒熟，盛出来备用。
慎思乐作为一个在鸡腿上能做出十八般花样的广东人，答案是：太好吃啦！ 先说食材准备： 新鲜的鸡翅中或者鸡腿（最好是鸡腿，肉质更细嫩）、苦瓜一根、红辣椒一个、葱、姜、蒜适量。
季沣瑞银耳和冰糖有润肺止咳、养胃生津、益气清肠、补脑强心等功效，长服此汤，还可美容润肤，并有减肥之功效。银耳富含植物性蛋白质、无机盐、维生素等营养成分。
公书慧