火龙果沙拉有什么作用？
火龙果含有一般植物较少含有的植物性白蛋白及花青素，这种物质能使血清胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇降低，所以火龙果有降血脂和预防心血管疾病的作用，花青素还具有抗自由基、抗肿瘤、护视力等功效，常吃火龙果有减肥、美白肌肤、润肠、预防便秘等保健作用。
火龙果沙拉的做法：
1、西瓜、火龙果和甜瓜切小块。
2、青红瓜切丝、薄荷叶洗净。
3、所有的材料放在一个大碗中，加入一勺的炼乳，搅拌均匀，腌渍二十分钟。
4、然后装盘做成沙拉。喜欢沙拉酱的也可加入适量的沙拉酱做沙拉。
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