姜和醋有什么功效和作用？
姜在中医眼里是“呕家圣药”，一些经常呕吐的人，可以将姜捣碎或者切成薄片，用沸水冲泡后代茶饮用，便可以很好地缓解呕吐。而且姜还具有祛寒、杀菌和提高人体免疫力的功效，能够帮助瘦身。
在饮食上加上少量的姜，还可以很好地促进消化，起到温中和胃的功效。特别是受到寒冷或者是风邪所害，出现身体上怕冷、流清鼻涕、拉肚子等症状的时候，还可以使用干姜来治疗。经常感冒的患者可以饮用生薑粥，以达到发汗解表和温中祛寒的效果。
醋具有疏肝健脾、理气健胃的功效。而且醋在人们的日常生活中应用很广，出现上火症状的时候，可以使用陈醋来治疗。如果出现跌打损伤的情况，还可以将少量的米醋煮开涂抹在外伤部位。对于一些咳嗽的人，喝点米醋能够清热消炎止咳。