糖梨煮水的功效与作用吗?
中医角度来讲,梨味甘酸性寒,具有清热润肺、生津止渴、止咳化痰等功效,可治风热或痰热所致的咳嗽、哮喘,热伤津液所致的口渴等;而川贝性味苦甘凉,有清热润肺、化痰止咳之功,常用于治疗肺热痰壅、咳嗽、咳血等。因此该款食疗方比较适合感受风热所致的咳嗽以及秋燥季节肺热所致的干咳少痰等。至于“治百病”的说法,显然是夸大了功效。
值得注意的是,糖也有“寒凉”之性,“脾虚泄泻者”最好少喝,否则易加重腹泻。另外,咳嗽不是单一症状,致病病因有风热、风寒、痰湿、阴虚等不同,要在医生的指导下对症治疗。
“糖梨水”可入川贝,有润肺止咳功效
糖梨川贝水有润肺、止咳化痰的功效。
具体做法:取生梨2个,削皮去核,每个放入3克川贝粉,加适量的冰糖、水后隔水炖15分钟,当茶饮,每天1~2次。
此外,还可以用9克萝卜、6克百合、9克川贝、30克猪肺、少量冰糖一起炖汤作食疗。
另外,“糖梨水”在做法上有些小技巧,把“糖”换一种方式加入,口感会更好:削去梨皮,把梨切成两半,去核后放入一小块冰糖,放入碗中,上锅蒸熟即可。