准山煮汤有补益作用吗？
山药富含维生素、纤维素及多种微量元素，每100克鲜山药含淀粉14.4克，维生素C、14毫克，钙21毫克，磷56毫克，铁0.6毫克，并含有桷酸、薏苡仁黄酮、腺嘌呤、尿嘧啶、胆碱、薯蓣皂甙元、多巴胺、谷甾醇等多种成分，营养丰富。
《本草纲目》中云：“山药益肾气，健脾胃，润肌肤。”中医认为，山药味甘性平，具有补脾肺肾、益气养阴之功效。可用于治疗脾虚食少、久泄久痢、肺虚咳嗽、肾虚遗精、消渴等。
若将羊肉与山药同炖食，可治脾虚食少、神疲乏力、胃及十二指肠溃疡、消化不良之症；山药与枸杞子、鳝鱼煮食，适用于病后体虚、神经衰弱、消化不良、老年慢性消化不良之症；与桂圆、莲子煮粥食，能补脾益肾、养血安神，适用于脾虚食少、体虚浮肿、神经衰弱、失眠多梦等；与柿饼、栗子煮食，可治肾虚腰痛、体弱乏力。