沙葛炖鸡脚有什么作用？
沙葛炖鸡脚有清热化痰、生津止渴、止痛消肿的功效，还有美容养颜的作用，对神经衰弱、皮肤黑斑和身体虚弱等病症效果显著，而且鸡肉性平而味甘，能温中益气，对调补脏腑有不错的效果。
沙葛炖鸡脚的制作方法：材料准备猪瘦肉适量、300g沙葛、5个鸡脚、适量的盐、姜，将猪瘦肉清洗干净切块，沙葛削去皮切块，鸡脚剪去指，生姜切成片，然后把鸡脚和姜片放在开水里烫一分钟，捞起过凉水备用，取炖盅，放入猪瘦肉、沙葛块和鸡脚，加入适量的清水，把炖盅盖上盖子，隔水炖30分钟，最后加入适量的盐调味就可以了。