米汁有什么副作用？
大米性平味甘，具有补中益气、活血强身的作用。一般作为人体能量的主要来源。它和小麦、小米。荞麦的汁液一样是碱性食品。
面粉含有多种营养成分。如蛋白质、碳水化合物、钙和B簇维生素等。它在体内经酵母菌作用后。能分解出多种维生素。特别是B簇维生素。因此。用面粉做成米汁饮用对人体有一定疗效。另外。它还有降低胆固醇的作用。在体内也能起到中和过多酸性物质的作用，使人体保持弱碱性状态。
米汁一般没有副作用，服用需适量。建议每日早餐代替粥和馒头，不可过量饮用，容易导致能量过高，使体内糖份过多。影响其他营养物质的摄取。