粥煮鸡蛋有什么作用？
一、鸡蛋与粥同煮，鸡蛋的营养更容易被身体吸收。鸡蛋与粥同煮被粥液浸泡，鸡蛋中的蛋白质会更易分解，更容易被胃肠消化与吸收。鸡蛋与粥同煮，一同食用，还可以摄入到多种营养和能量，对身体有很好的滋补作用。
二、鸡蛋具有调阴阳、养心安神、养血润燥、宁心安神等作用，具有良好的安眠补脑的作用。与粥同煮功效更佳。
三、鸡蛋与粥同煮更有营养，鸡蛋和粳米的营养可以充分互相渗透，融为一体，营养丰富，具有调养身体的作用，对病后体虚，营养不良，身体虚弱者有很好的调养作用。
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