芥末面和醋什么作用？
芥末酱和醋，主要是对消化系统起到刺激作用，促进人体消化液的分泌，可以增进食欲。
如果患者有反流性食道炎，或者患有胃溃疡、食道溃疡、糜烂性胃炎，都不建议食用太辣、太酸的食物，因为过于刺激的食材可能会对胃肠道黏膜造成刺激，会加重黏膜的损伤，进而加重反流、出血等病症的临床表现。
所以，对于消化道溃疡、糜烂、反流性食管炎的患者，尽量避免过量或长期食用芥末酱和醋，而如果有消化功能降低，比如慢性的消化不良、消化不良性腹泻的患者，可以考虑适当食用醋和芥末酱，来促进消化功能的恢复。
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