空心菜具有什么作用？
杀菌消炎 空心菜有一定的抗癌功能，其所含的植物杀菌素，有消炎止痛的作用，能治咳嗽、呼吸道感染、肠炎等症。《本草纲目》中称其能"通肠、宽胸膈，解谷痢，暖胃，治小儿痢疾"。《纲目拾遗》中还称其"通关节风火，消水肿"。
降低胆固醇 同时，空心菜还有降低胆固醇，预防心血管疾病的功能，是高血压、坏血病、小儿软骨病等人群的良好蔬菜。另外，空心菜的粗纤维和粘液多，有助消化，促进大便通畅之功效，还能清洁胃肠道，吸附汞等重金属，起到排除体内毒素的作用。
美容瘦身 新美之点为减少皮肤黑色素的堆积、防止雀斑、美容、乌发，且有减肥、利尿通便，促进酸碱平衡等功效，因此适用于皮肤黑、长斑、发枯发黄者以及肥胖、失眠者。