排骨玉米汤排骨怎么做?
首先把排骨焯水
首先把排骨放入冷水中,然后炖开。撇去上面浮沫,然后捞出排骨备用。
处理玉米
玉米洗净后切成块,也可以切成段,按照自己喜欢吧。锅中放入少量油,然后放入葱姜爆香。然后放入排骨翻炒。
接下来放入料酒、老抽、生抽、醋、糖和盐。然后翻炒均匀调味。再加入适量热水烧开。水的用量不用太多,炖的时候排骨会出汤。
然后放入玉米块炖。
等锅烧开后,倒入砂锅中炖。大火烧开,小火炖四十分钟到一小时就可以出锅了!盛出来撒点香菜点缀一下!
一锅汤鲜味美的排骨玉米汤就做好了!真的是很好喝呢!