首先，你要明白“鸡爪”在菜里起到什么作用 鸡（鸭）爪可以算作一个基础食材，它本身没什么味道，但是经过卤、酱等工艺以后，又增添了新的风味——这是它的第一个功能；其次它可以作为荤腥来解腻提香，增添菜肴的风味——这是它的第二个功能 所以，我们在做鸡爪的时候要注意：一、要给它添加合适的底味 二、
衡星妤要说蔬菜配肉类，那可真是太多太多了！ 就我喜欢吃辣的来说，辣椒绝对是第一选择，不管是剁碎的糍粑辣椒加在菜肴里，还是新鲜小红椒切成段儿清炒，都非常美味。
侯京文作为在吃货界有着举足轻重地位的存在，小龙虾绝对是当之无愧的“明星”！ 口味多得让你挑花眼，香辣、十三香、油焖、蒜蓉...... 做法多得让你不知所措，烤、蒸、炸、卤...... 就连吃小龙虾的姿势都是神一样的存在——“双手并拢，保持优雅（不洗手）”！ 但是你真的知道为什么小龙虾那么好吃了吗？
华奕杭没吃过的人可能会觉得这玩意儿味道很奇怪，不过吃过一次之后就再也忘不了了！ 每次买回一袋，几天功夫就消灭得干干净净。 这小玩意儿味道到底好不好呢？
钮澍我这是纯素的，不加油和水，就酱油、鸡精和糖 1.把买回来的粉丝用冷水慢慢泡发或者开水泡都可以，大概半个小时左右吧，期间可以切点胡萝卜丝（其他蔬菜也可以） 2.开始炒菜了哦！
尉迟紫怡提到冰糖，我们都会想起甜到入心扉的感觉，并且还会想到清热去火等功能，但是现在人们的饮食水平正在不断的提高，于是人们对健康的要求也越来越高，对于冰糖也都了解了比较多，那么接下来就让我们具体的了解一下，究竟冰糖的功能与作用有哪些？
苗莜芺秋天的第一杯奶茶可能过去了， 秋天的第一杯梨水是不是该安排上了！！！ 今天来给大家分享我最近发现的超棒水果——库尔勒香梨~ 虽然之前我也吃过不少雪梨、砀山梨花之类的水果， 但和库尔勒香梨比起来还是差点意思了。
涂雯舒【里脊肉炒蒜苔】 准备食材：猪里脊、大蒜、辣椒干、大蒜苗、蚝油、生抽、料酒、玉米淀粉、食盐、食用油、白糖。 具体做法： 1.猪肉洗净后切成薄片，然后装入碗中，加入少许的食盐、半勺料酒、一勺生抽和一勺食用淀粉抓匀腌制10分钟左右；再将蒜苔洗净切段备用。
余惠珍川芎的功用行气开郁，祛风燥湿，活血止痛。治风寒湿痹，肢体疼痛，头痛，风湿痹痛，肢体麻木，漏血等。用于吐血，衄血，便血，血痢，周身瘀血疼痛。临床主要用于神经性头痛、月经不调和月经量少等。川芎的用法用量内服：煎汤，3-15g；或入丸散。研末吞服，一次1.5-3g。外用：适量，研末调敷；或浸酒擦涂。
阚亚男素炒家常蒜薹做法其实很简单，只要把蒜薹处理干净，其他时候只要掌握好火候和炒制顺序，其实素炒家常蒜薹做起来并不难。下面我就把具体做法和技巧说一下。做素炒家常蒜薹需要准备：蒜薹、干辣椒、生姜、大葱、花椒、盐、味精或者鸡精。有豆豉的话最好放一些，味道更加香。这些准备好了就可以开始做了。
隗媛萱1、看颜色：嫩黄瓜颜色呈淡绿色，老黄瓜的颜色则深一些；如果看到有的黄瓜上面有花纹，那是很新鲜的标志哦！
辛思元说起这个烤粉丝，我还想起前不久跟我妈一起去的饭店里吃到过难吃的烤粉丝，真的难吃到想哭！ 当时点了烤串还有烤馒头，反正都是烤的，味道都差不多。但就是这个烤粉丝，真的差点没给我送走，又黏糊又不好吃，真不知道当初是咋卖出去的。（或许有知道这家的可以告诉我一声，我一定要去把它拉黑！
赵靓有的人喜欢拿白开水来冲，然后加入一些其它如蔬菜之类的食物，而有的人则喜欢把土豆粉做成汤，这两种吃法哪种好呢？让我们来看看这两种不同的吃法有什么优缺点。第一种，拿白开水来冲。这种吃法比较简单。用水稀释土豆粉，然后倒入锅中煎煮，有时候爱干净的人在煮的时候不愿用铁锅，而用不锈钢锅或是砂锅，其实大可不必如此。
酆韵琪在海南，有一种野生的小型蛇被称为“土味蛇”，它的味道很好吃。 这种蛇通常生活在热带雨林中，它们的身体细长而柔软，一般不超过2米长。它们以小型哺乳动物和鸟类为食。由于它们体型小，觅食能力强，因此食物来源比较稳定。土味蛇的肉质细嫩，口感极佳，而且具有较高的营养价值。
夔歆云我小时候，乡下还没有通天然气，家家户户都烧柴火、煤球或者蜂窝煤。那时候的厨房不像现在这么讲究排气，做饭都是满屋烟气。 记得我妈蒸馒头的时候，会在锅上盖个盘子，这样锅里蒸汽水柱把盘子顶起来的过程，就是馒头开始蓬松的过程；炒菜也是，铁锅上贴饼子（就是贴玉米面饼子的简称），是乡间常见景象。
溥睿凯第一次在知乎上的问答，不才正是这道菜的正统传人！ 先摆图，证明不是瞎说（我是不是最帅的那个？） 说到这菜的历史，那可太有意思了。这个菜谱呀是我家传下来的一个宝贝，上面写着“糖醋熘里脊”，不过啊，这个“熘”字可是有讲究的——右边的火字旁得用“熘”，而左边的“利”字则不能动，为什么？
余月1、功效之一，养血补虚。红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、活血、补血、散寒的效用。大枣也是益气补血的圣品，这两种食材搭配在一起，能让体虚的面色红润，还有良好的养血功效。2、功效之二，补气养血。对于那些身体瘦弱、食欲不振的人来说，红糖还能帮她们改善身体营养 ，补中益气、养血安神。
何柏霖羊血的营养价值： 1、蛋白质含量高，而脂肪和胆固醇含量较少。 2、富含维生素A、维生素B族及钙、磷、铁等多种元素。其中镁的含量为23毫克/100克，高于大多数蔬菜；钙、铁的含量在食材中也属佼佼者。 3、含有抑制癌细胞作用的物质——异黄酮类化合物。
衣诗怡西蓝花土豆饼：土豆2个，鸡蛋2个，西兰花50克，精盐，白糖，白胡椒粉，香油，天添甜，面粉少许。制作方法（1）将西兰花掰成小朵，放入沸水中焯透，捞出沥干水分，切成碎末；土豆洗净，去皮，切成碎末，再用纱布包好，挤干水分。
臧秀丽之前安利过 吃糙米的N种吃法！简单快手，营养美味 一到夏天就胃口全无，吃什么都没有味道，特别是早餐，最讨厌起来就是一碗白粥配咸菜了~ 想换个花样又不想太麻烦的，可以试下这个——蒸糕！ 把泡过的糙米打成浆，加入面粉，调成糊状，上锅蒸，就可以啦。
融雪逸