黑蒜排骨汤怎么做?
黑蒜排骨汤详细制作步骤
1、将大蒜15粒去外皮,排骨4两洗净切小段后汆烫,除去汤面上的浮沫后,捞起排骨洗净备用。
2、紫菜1张泡软后切丝,胡萝卜1/2根去皮切片备用。
3、锅中倒入10杯水,水滚后先放入花椒粒10粒、黑蒜,转小火炖煮20分钟后,再放入排骨及胡萝卜片,继续炖20分钟。
4、最后加入紫菜丝,再煮5分钟后,加入少许盐、白胡椒粉调味即可。
黑蒜排骨汤详细制作步骤
1、将大蒜15粒去外皮,排骨4两洗净切小段后汆烫,除去汤面上的浮沫后,捞起排骨洗净备用。
2、紫菜1张泡软后切丝,胡萝卜1/2根去皮切片备用。
3、锅中倒入10杯水,水滚后先放入花椒粒10粒、黑蒜,转小火炖煮20分钟后,再放入排骨及胡萝卜片,继续炖20分钟。
4、最后加入紫菜丝,再煮5分钟后,加入少许盐、白胡椒粉调味即可。