黑蒜排骨汤怎么做?

邰桂沛邰桂沛最佳答案最佳答案

黑蒜排骨汤详细制作步骤

1、将大蒜15粒去外皮,排骨4两洗净切小段后汆烫,除去汤面上的浮沫后,捞起排骨洗净备用。

2、紫菜1张泡软后切丝,胡萝卜1/2根去皮切片备用。

3、锅中倒入10杯水,水滚后先放入花椒粒10粒、黑蒜,转小火炖煮20分钟后,再放入排骨及胡萝卜片,继续炖20分钟。

4、最后加入紫菜丝,再煮5分钟后,加入少许盐、白胡椒粉调味即可。

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