口蘑可以炒什么家常菜？
口蘑可炒蒜蓉口蘑、青椒口蘑、口蘑油菜、口蘑鸡蛋汤、口蘑猪肉丝等等。
1、蒜蓉口蘑：口蘑洗净，热油锅，放入姜片，倒入口蘑翻炒。放入水烧开，加盐、胡椒粉。倒入水淀粉勾芡，再翻炒均匀。倒掉多余的汤汁，关火，撒上蒜末，淋上蒜汁、香油，翻炒均匀即可。
2、青椒口蘑：口蘑洗净撕瓣，青椒洗好切块，口蘑放沸水中焯烫2分钟左右捞出。起锅热油，煸香蒜瓣，下青椒翻炒至断生，转大火下入口蘑，少许生抽，一点糖，盐，鸡精调味。炒至青椒熟透出锅。
3、口蘑油菜：口蘑洗净切片，油菜洗净掰开，葱切丝，姜切丝，蒜去皮切碎末。热锅倒油，放入葱姜丝和蒜末爆香。再放入口蘑炒出香味。加入生抽翻炒一会儿，再加入蚝油炒匀。加适量清水，大火烧开。再放入油菜，加适量盐调味，炒制油菜断生即可。