恩施土豆怎么样？
恩施土豆之所以品质优、淀粉含量高、绵丝，口感好，品质优良，主要得益于独特的地理环境和气候条件，恩施地处北纬30度，位于湖北省西南部，武陵山腹地，是湖北省内唯一的少数民族自治州。
恩施州平均海拔1100米，年平均气温17.5C°海拔800米以上区域夏季平均温度仅为19.8C°，是湖北省避暑旅游胜地，“天然空调城”。全年无霜期265天，年日照时数1300-1650小时，年降雨量1200-1500毫米，其冷凉湿润的气候资源特别适宜马铃薯等喜凉作物生产。恩施土壤以黄红壤为主，PH值在5.5-7.5之间，有机质含量较高，普遍在1.6%以上，有的高达5%以上，有利于马铃薯薯块中糖分和干物质的积累。恩施马铃薯生产在秋冬、冬春两季，生产期间无高温暴雨为害，病害发生轻，没有大的自然灾害，生产的马铃薯无机械损伤，品质优良。
由于恩施土豆优良的品质，2012年9月恩施州被农业部命名为“中国特色农产品优势区”。2013年1月经国家工商总局商标局批准，恩施硒土豆成功注册恩施硒土豆地理标志证明商标；2014年8月在河北廊坊召开的第十四届中国国际农产品交易会上，恩施“硒土豆”被评选为“全国名特优新农产品”；2015年经国家地理标志产品保护办公室专家评审，州质监局正式向国家质检总局递交了对恩施“硒土豆”的地理标志产品保护申报报告，2016年5月“硒土豆”正式获批地理标志保护产品。