糖醋萝卜怎么腌好吃?
这个糖醋萝卜可不是咱们平时吃的那个糖醋萝卜,因为加了白醋和白糖,做出来的颜色并不是亮堂堂的,而是淡淡的琥珀色。 吃起来也没有那么甜腻,而是清香扑鼻,让人胃口大开! 做法也特别简单快手哦~ 准备食材:青萝卜一根、老醋4勺、冰糖5勺、生抽2勺。
1.将萝卜清洗干净,用刀切成薄片(薄一点比较入味);
2.在盆里加入切好的萝卜片,然后放入两勺生抽、四勺陈醋、五勺冰糖,搅拌至冰糖融化(这里我用的是陈醋,如果用的是蒸鱼豉油的话就不需要放盐了哦~);
3.盖上盖子,放冰箱冷藏腌两天时间即可食用啦。 喜欢吃辣椒的小伙伴还可以撒点葱花或者小米椒圈,更添香气。
不过话又说回来,这么美味又健康的糖蒜萝卜,做起来居然这么简单?!你还不赶快动手做一盘尝尝看吗~